مديرية تموين بالقاهرة استعدادتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بتوفير كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة والمبردة، والسلع الغذائية بجميع المجمعات الاستهلاكية وشركات الجملة والسيارات المتنقلة بأسعار مناسبة؛ لتلبية احتياجات المواطنين.

وأكدت المديرية، تشديد الرقابة والمتابعة على الأسواق والمحال والمجمعات والشوادر وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك؛ حفاظًا على صحة المواطنين، وضبط الأسعار، والتصدى لجشع التجار.

تكثيف الرقابة على المخابز والأسواق

من جانبه، شدد إبراهيم خليل، محافظ القاهرة، على ضرورة تكثيف الرقابة التموينية على المخابز العامة والخاصة طوال أيام العيد، والتأكيد على التنسيق بين المخابز للتناوب على العمل خلال إجازة عيد الأضحى، كذلك متابعة مستودعات أسطوانات البوتاجاز، والدفع بحصص إضافية لسد كل احتياجات المواطنين ومواجهة أي زيادة في الطلب قبل وأثناء إجازة عيد الأضحى المبارك، خصوصًا في المناطق التى تشهد طلبًا متزايدًا.

وأشار ناصر ثابت، مدير مديرية التموين، إلى أنه تم توفير كل احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بأنواعها المجمدة والطازجة والخراف البلدية الحية والمذبوحة من خلال التنسيق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وشركات النيل، والأهرام، والمصرية، مُشيرًا إلى قيام محافظة القاهرة بإنشاء منافذ متعددة ومنتشرة بجميع الاحياء تحت إشراف مديرية الطب البيطري والتموين لبيع اللحوم البلدية الطازجة والمبردة والمجمدة المستوردة بأسعار مناسبة وبتخفيضات تقل عن مثيلاتها المعروضة بالأسواق؛ للحد من ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم.

وأضاف ثابت، أنه بالإضافة لذلك يوجد منافذ توزيع متنقلة في المناطق الشعبية والأكثر احتياجًا من جهاز مشروعات الخدمة الوطنية التابعة للقوات المسلحة، وشركة أمان التابعة لوزارة الداخلية ومنافذ تابعة لوزارة الزراعة لتوفير اللحوم والسلع الرئيسية بها.

مراقبة أداء المخابز والمطاحن

وأشار مدير مديرية تموين القاهرة، إلى إعداد مجموعات عمل لمتابعة تنفيذ وضبط دورة العمل وانتظامها في ظل منظومة انتاج الخبز الجديدة وذلك بمراقبة أداء المخابز والمطاحن بهدف ضبط الأداء وتحسين جودة الدقيق والخبز، مع تكثيف الرقابة التموينية على المخابز بصفة عامة، خصوصًا المخابز غير الملتزمة وذلك لتشغيلها بالمعدلات المعتادة وضبط المخالف واتخاذ الإجراءات القانونية حياله، مشيرًا إلى وجود 2028 مخبز قطاع خاص وعام ستعمل خلال فترة العيد مع السماح لبعض المخابز بالإجازات بنسبة لا تتجاوز 10% للقيام بعمليات الإصلاح والصيانة، بالإضافة إلى عمل جميع المطاحن بالمحافظة بكامل طاقتها، كما سيتم المرور عليها للتأكد من إنتاج دقيق مطابق للمواصفات القياسية.

وأوضح، أن المديرية حرصت على زيادة نسبة ضخ المواد البترولية في المحطات أثناء العيد، وسيتم تكثيف الحملات على محطات تموين السيارات طوال أيام العيد للتأكد من توافر البنزين والسولار منعًا لتكدس المواطنين أمام المحطات.