1- عدس بالشعرية

المكونات: عدس أصفر، شعرية، بصلة، زيت، ملح، كمون

الطريقة:

يُسلق العدس حتى ينضج

تُحمّص الشعرية في قليل من الزيت ثم يُضاف العدس

يُطهى المزيج حتى تتجانس النكهات

وجبة مشبعة جدًا وتكلفتها بسيطة.

2- طاجن بطاطس بدون لحم

المكونات: بطاطس، طماطم، بصل، ثوم، توابل (ملح، فلفل، كمون)، زيت

الطريقة:

تُقطع البطاطس شرائح وتُرص في صينية

يُضاف خليط الطماطم والبصل والثوم مع التوابل

توضع في الفرن حتى تنضج تمامًا

مثالية كوجبة غداء نباتية.

3- مكرونة بالسوسيس أو البيض

المكونات: مكرونة، صلصة طماطم، بصل، ثوم، سوسيس أو بيض

الطريقة:

تُسلق المكرونة

يُقلى البصل والثوم ويُضاف إليهما السوسيس أو البيض والصلصة

تُقلب المكرونة في الخليط

وجبة سريعة وشهية للأطفال والكبار.

4- فطيرة الجبنة والبقدونس في الطاسة

المكونات: دقيق، ماء، زيت، ملح، جبنة بيضاء، بقدونس

الطريقة:

تُحضّر عجينة بسيطة وتُحشى بالجبنة والبقدونس

تُطهى في طاسة غير لاصقة حتى تُحمّر

بديل رائع للساندويتشات الجاهزة.

5- أرز بالخضار

المكونات: أرز، خضار مشكل (جزر، بسلة، بطاطس)، بهارات

الطريقة:

يُطهى الأرز مع الخضار في مرق خفيف أو ماء

يُضاف قليل من الزيت والبهارات حسب الرغبة

وجبة متكاملة من حيث القيمة الغذائية.

6- عيش بالبيض والطماطم (أومليت اقتصادي)

المكونات: بيض، طماطم، بصل، عيش بلدي

الطريقة:

يُقلى البصل والطماطم، ثم يُضاف البيض

يُقدم مع العيش البلدي

فطور أو عشاء سريع جدًا ومغذٍ.

7- شوربة العدس

المكونات: عدس أصفر، بصل، طماطم، جزر، بهارات

الطريقة:

تُسلق المكونات معًا وتُخلط بالخلاط

تُقدّم ساخنة مع العيش المحمّص

غنية بالبروتين ومثالية للشتاء.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل