كتبت - شيرين عصملي

تلجأ الكثيرات من أمهات طلاب الثانوية العامة إلى التغذية الصحيحة التي تنمي العقل والفهم لدى الطالب، فهي تهتم بالأغذية والمشروبات التي من شأنها تعزز التركيز والحفظ بسهولة، فجميعهن تسعين لتحسين الأداء الذهني لأبنائهن؛ من أجل التغلب على القلق والنسيان، الأمر الذي يستدعي ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن لدعم الذهن وتحسين الذاكرة والانتباه، ونستعرض خلال السطور الأتية الأطعمة والمشروبات الداعمة للذاكرة.

الأطعمة والمشروبات الداعمة للذاكرة

أولًا: الحبوب الكاملة

1.من أهم الأطعمة والمشروبات الداعمة للذاكرة هي الحبوب الكاملة، وتشمل الأرز البني، الشعير، البرغل، دقيق الشوفان، الخبز والمكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.

2.فهي غنية بفيتامين هـ، الذي يساهم في تعزيز الذاكرة وتحسين القدرة الإدراكية.

ثانيًا: الشوكولاتة الداكنة

1.تُفضّل الأنواع التي تحتوي على نسب عالية من الكاكاو الغني بمركبات الفلافونويد.

2.بها مضادات أكسدة تدعم نشاط الخلايا العصبية وتحفّز الأوعية الدموية المسؤولة عن الذاكرة.

3.تساعد على تعزيز القدرات الذهنية.

فوائد الأفوكادو للذاكرة

ثالثًا: الأفوكادو

1.يُعتبر الأفوكادو مصدرًا جيدًا للدهون الصحية غير المشبعة.

2.يساهم في دعم وظائف الدماغ، وتعزيز القدرة على التذكّر.

رابعًا: الفول السوداني

1.غني بالدهون الصحية غير المشبعة والبروتينات.

2.يحتوي على فيتامين هـ والمعادن ومضادات الأكسدة.

3.تلك المعادن تساهم في رفع مستوى التركيز والانتباه.

خامسًا: الماء

1.الحرص على شرب كميات كافية من المياه يوميًا يُسهم في ترطيب الجسم.

2.الماء يُحسّن من أداء الدماغ ووظائفه الحيوية.

سادسًا: المكسرات

1.المكسرات مثل البندق، الكاجو، اللوز، والجوز، يحتوا على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، والفيتامينات، والألياف، وهي عناصر مفيدة لدعم التركيز.

2.تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب6، الذي يعزز صحة الدماغ، ويُحسّن الذاكرة.

فوائد الأسماك الدهنية

سابعًا: الأسماك الدهنية

1.الأسماك الدهنية مثل السلمون، التونة، والسردين، وهي غنية بأحماض أوميغا 3.

2.تعمل على تدفّق الأكسجين إلى المخ، مما يُسهم في رفع مستوى الانتباه وتقليل النسيان.