ننشر لكم أسعار الدواجن والبيض والبانية خلال تعاملات اليوم الإثنين 9 يونيو 2025، داخل بورصة الدواجن.

وفي هذا التقرير، نسلط الضوء على أحدث أرقام "بورصة الدواجن" الصادرة صباح اليوم الإثنين 9 يونيو 2025.

الفراخ البيضاء : بلغ سعر الكيلو ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك في منافذ التجزئة بسعر يتراوح بين 85 و86 جنيهًا.

الدواجن الحمراء (الساسو)
سجلت سعر الكيلو للدواجن الساسو بين 95 و96 جنيهًا داخل البورصة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 105 و106 جنيهات.

الفراخ البلدي 
يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 119 و120 جنيهًا في البورصة، ليُباع بالتجزئة بنحو 120 جنيهًا.

البانيه
تراوحت أسعار كيلو البانيه (صدور الدجاج المخلية) بين 200 و210 جنيهات حسب المنطقة ونوع المنافذ.

كرتونة البيض الأحمر 
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 113 جنيهًا جملة، بينما تصل إلى المستهلك بحوالي 123 جنيهًا.

كرتونة البيض الأبيض
سجلت كرتونة البيض الأبيض 108 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بـ 118 جنيهًا.

تنفيذ عمليات ذبح أكثر من 20 ألف أضحية داخل المجازر الحكومية المعتمدة

وفي سياق آخر،  كان قد كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في بيان رسمي، عن تنفيذ عمليات ذبح أكثر من 20 ألف أضحية داخل المجازر الحكومية المعتمدة خلال أول وثاني أيام عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن الذبح تم بالمجان للمواطنين، ووفقًا لأعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية.

وتوزعت هذه الأضاحي بين الأبقار، والجاموس، والماعز، والأغنام، والجمال، وجميعها خضعت لإشراف بيطري دقيق يضمن سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

اليوم الثاني يتصدر بأكثر من 10 آلاف أضحية

وأوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن اليوم الثاني من عيد الأضحى شهد العدد الأكبر من عمليات الذبح، حيث تم ذبح 10,387 رأس ماشية، مقارنة بـ 9,898 أضحية في اليوم الأول، ليصل إجمالي ما تم ذبحه إلى 20,285 أضحية.

ووصف الأقنص هذا الإقبال بـ"غير المسبوق"، مؤكداً أن المواطنين باتوا يثقون في المجازر الحكومية والخدمات البيطرية التي تقدمها، مما شجعهم على الاستفادة من الذبح المجاني والإشراف البيطري الكامل.

فحص بيطري شامل قبل وبعد الذبح
شدد رئيس الهيئة على أن المجازر الحكومية التزمت بتطبيق اشتراطات دقيقة للفحص الظاهري قبل الذبح، بهدف التأكد من خلو الماشية من أي أمراض، كما تم تطبيق كشوفات ما بعد الذبح التي تشمل عملية السلخ والتجويف وفتح العقد اللمفاوية لضمان سلامة اللحوم.

كما تم منع أي ذبح خارج المجازر في بعض المحافظات، لتقليل مخاطر التلوث البيئي والتخلص العشوائي من المخلفات.